Säubern und Schützen
Vor der ersten Benutzung muss Ihr Sandwichmaker, Panini Eisen und oder Waffeleisen gesäubert und anschließend sorgfältig eingeölt werden. Dieser Schritt ist notwendig, damit Kochgut nicht anbackt, dieser vor Rost geschützt ist und Sie dadurch den Genuss Ihrer Lebensmittel sowie die Lebensdauer Ihres Sandwichmakers, Panini Eisens und oder Waffeleisen wesentlich erhöhen.
- Diese gusseiserne Kochware wurde nach seiner Herstellung mit einer dünnen Schicht Paraffin Wachs als Korrosionsschutz überzogen. Um diesen Schutzüberzug zu entfernen, säubern Sie den Sandwichmaker behutsam mit Seife und heißem Wasser. Danach gründlich abtrocknen und anschließend mit Schützen beginnen. Denn wenn Sie die Kochware nicht sofort wieder mit einer Schutzschicht versehen, wird Ihr Gusseisen unter Umständen rosten. Alternativ können Sie das Wachs auf der Außen- und Innenseite schmelzen, indem Sie den Sandwichmaker über dem Lagerfeuer oder Grill erhitzen. Hängen Sie den Sandwichmaker aus, um den Wachs auf der Innenseite zu schmelzen.
- Nehmen Sie nun ein hochwertiges Pflanzenöl (keine Butter) oder Fett (z.B. Biskin, Palmin, Mazola) und ölen den Sandwichmaker von innen und außen mit Pinsel oder Tuch gut ein, Als nächstes erhitzen Sie die Eisen über dem Grill, Feuer oder Herd bei mäßiger Temperatur für 15 Minuten. Nun wischen Sie nur die Innenseite mit einem Tuch aus, fetten sie wieder mit Öl oder Fett ein und erhitzen wie beim ersten Mal das Gerät. Dann lassen Sie es abkühlen und ölen es zum letzten Mal.
Well Done!