Pizzaofen uuni 2S aus Edelstahl mit Pizzastein

Wir sind begeistert: knusprige Pizza in 2min bei ca. 400°C Ofeninnentemperatur. Wer viele hungrige Gäste hat und gut vorbereitet ist, schafft ca. 12 Pizzen in 30 Minuten mit diesem kleinen, preiswerten und transportfähigem Pizza Ofen aus Edelstahl.
Das neueste Modell von uuni “2s Pizza Ofen” kommt nun auch mit einem Pizzastein, so dass nichts anbacken kann und der Pizzaboden schön kross wird. Die Verarbeitung ist top und die Konstruktion durchdacht. Wichtig bei der Befeuerung ist, dass man Pellets oder Holz mit hohem Brennwert verbrennt, damit der Ofen nicht verrußt und die richtige Arbeitstemperatur erreicht wird. Der Ofen benötigt ca. 10 min, um auf Touren zu kommen. Erst dann sollte man zu backen anfangen. Am Anfang haben wir zu früh begonnen, dann wurde der Teig aber nicht knusprig.

Die Brenndauer einer Füllung beträgt ca 45 min und der Verbrauch liegt dann bei ca 750gr. Pellets. Rund um den Pizzaofen bieten wir die uuni Pizzableche, das kleine gusseiserne formschöne Pfännchen, die Transporttasche und auch die Pellets aus Eichenholz an.

Seht aber nun selbst, wie es geht: