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Sommer, Sonne und Freizeit! Wer trifft sich da nicht gern mit Freunden für ein paar gemeinsame Freizeitaktivitäten? Ein paar Tage zusammen in der Wildnis verbringen wäre doch eine tolle Idee und mal ein richtiges Abenteuer. Tagsüber gemeinsam die Natur erkunden und abends gemütlich zusammen Grillen. Doch was macht eigentlich der Veganer, wenn die anderen den Grill anschmeißen? Natürlich gibt es da einige Alternativen, aber wie wäre es denn mal mit einer totalen Abwechslung? In diesem Fall sind vegane Waffeln auf jeden Fall einen Versuch wert. Mit einem gusseisernen Waffeleisen lassen diese sich kinderleicht zubereiten und werden anschließend sicherlich nicht nur den Veganern der Runde munden.

Waffeln backen am Feuer mit Waffeleisen Chuckwagon von Rome Industries

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Schmackhafte Apfel-Waffeln – Waffelrezept

27. Juni 2014 08:46:00 CEST

Haben wir nicht alle schon mal in Nachbars Garten heimlich ein paar Äpfel stibitzt? Ob Mutprobe, jugendlicher Übermut oder einfach nur der Appetit auf die leckeren Früchte, eins steht jedenfalls fest: Sie schmecken grundsätzlich besser als gekaufte Äpfel! Und mal ehrlich, wenn man an einem Apfelbaum mit reifen Früchten vorbeikommt, überkommt es einen manchmal einfach. Und warum auch nicht?

Waffeln backen am Feuer mit Waffeleisen Chuckwagon von Rome Industries

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Camping-Abenteuer mitten in der Wildnis. Der nächste Supermarkt ist meilenweit entfernt und wir genießen die Zeit als Selbstversorger. Mit einem Haufen Kinder und Jugendlicher freut man sich gemeinsam auf den Abend und ein gemütliches Beisammensitzen. Da kommt plötzlich jemand auf die Idee, man könnte doch im gusseisernen Waffeleisen ein paar Waffeln über dem offenen Feuer zubereiten. Natürlich könnte man das, allein es fehlt die Butter

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Manchmal überkommt einen der Hunger auf Kuchen oder Backwaren. Was macht man aber, wenn weit und breit kein Ofen zum Backen zur Verfügung steht? Ganz einfach, man macht Waffeln. Hierzu eignet sich besonders ein gusseisernes Waffeleisen, welches über dem offenen Feuer erhitzt wird.

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Die arabische Welt ist berühmt für ihre vielen leckeren Süßspeisen. Trotzdem sind Waffeln wohl nicht das Erste, an das man dabei denkt. Kennt man das knusprig goldbraune Backwerk doch eher aus heimischen Gefilden. Nichtsdestotrotz verstehen es die Araber mit ein paar exotischen Zutaten und vor allem mit orientalischen Gewürzen daraus etwas für uns ganz Neues zu zaubern.

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Diese Situation ist Ihnen bekannt: Das Feuer lodert bereits im Grill oder Ihrer Feuerschale, aber fürs Grillgut ist es noch zu früh. Allerdings knurrt der Magen bereits und bei der Vorfreude auf die Leckereien läuft das Wasser im Munde zusammen. Nun ist ein Appetithäppchen der leichten Art gefragt. Schließlich soll noch Platz für den Hauptgang bleiben. Wie wäre es mit einem vegetarischen Sandwichmaker Rezept, auf das Sie gewiss noch oft zurückgreifen werden?

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Wenn Sie diesen Klassiker der Retro-Küche zubereiten, wird es Zeit für eine Lagerfeuergeschichte. Mit dem amerikanischen Inselstaat und exotischen Paradiesen hat der Snack tatsächlich wenig gemeinsam. Vermutlich kennen die Hawaiianer diesen Sandwich nicht einmal. Tatsächlich ist das Rezept eine absolut deutsche Angelegenheit und ist mit der Stimmung in der Wirtschaftswunderzeit eng verbunden. Damals kam alles gut an, was mit einer Urlaubsbrise versehen war.

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Spontan das schöne Wetter im Freien genießen: Mit dieser Disziplin kennt sich auch die türkische Bevölkerung bestens aus. Ein mobiler Samowar für Tee, der mit wenigen Ästen über der Feuerschale, im Lagerfeuer oder auf dem Grill befeuert wird, und ein Klemmrost für die spontane Zubereitung von Grillgut finden sich in jedem Kofferraum. Wenn sich die ganze Familie zum Picknick am Fluss oder im Park versammelt, ist auch häufig ein Sandwichtoaster mit dabei, der dem Modell für Paninis ähnelt.

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Normandie, Bretagne, Bordeaux, Côte d’Azur oder die Metropole der Liebe schlechthin: Frankreich hat wunderschöne Regionen zu bieten, die mit reizvollen Campingplätzen dicht gespickt sind. Wenn eine französische Brise beim Relaxen um die Nase weht, darf etwas Savoir-Vivre nicht fehlen. Wie wäre es mit einem Snack, der zum Krachen lecker ist? Diese Wortwahl ging nicht daneben, sondern spiegelt die Bedeutung von “Croque” wider. Wenn du die Zelte bereits in Frankreich aufgeschlagen hast, ist dir dieser Klassiker ein Begriff.

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Fern der alltäglichen Hektik, inmitten der Natur die Zelte aufschlagen und ein Lagerfeuer entzünden: So sieht Romantik pur aus. Beim Camping-Dinner zu zweit darf es kulinarisch exquisit zugehen, getreu dem Motto: Liebe geht durch den Magen. Dafür macht sich ein Sandwich schick, das von einem Klassiker inspiriert ist, der schon im alten Rom ein Gaumenschmaus war. Delikatessen, die sich so lange halten, können nur ein Volltreffer sein, nicht wahr?

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*Some like it hot*

Ein Lagerfeuer in der Feuerschale und dabei Sandwichmaker oder Panini Pressen. Irgendwo in der Wildnis ist das Lager aufgeschlagen und in der Mitte des Platzes lodert das Lagerfeuer in der Feuerschale. Alle haben Hunger, höchste Zeit also für ein zünftiges Abendbrot aus dem Sandwichmaker.

Wie wäre es, wenn das gemeinsame Essen am Feuer unter ein Motto steht? Unter dem Motto “Feuriges Sandwich” haben wir hier ein Rezept für ein Sandwich mit Feuer zusammen geschrieben, was unsere Kinder nicht unbedingt gern haben. Wir dafür umso mehr. ;)

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Waffel Rezept – Grundteig

19. Februar 2014 16:42:31 CET

Das Waffeleisen für die Feuerschale oder den Schwenkgrill

Für dieses Vorhaben benötigen Sie spezielle Waffeleisen aus Guss und der Waffelspass kann gleich beginnen. Natürlich reicht ein Waffeleisen allein nicht aus, denn zuerst muss der Waffelteig hergestellt werden. Hier ein schnelles und einfaches Waffel Rezept für die Feuerschale oder den Schwenkgrill. Der Waffel Teig für offene Feuerstellen sollte in der Regel etwas dickflüssiger sein.

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