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Netherton Wok Deckel, Schwarzes Eisen, 33cm

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45,95 €
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Lieferzeit / Tage: 2-3

Netherton Foundrys handgefertigter Wokdeckel aus schwarzem Eisen von verlässlicher Qualität mit Holzgriff aus britischer Eiche. Der Deckel ist aus handgesponnenem Eisen und hat ein bewährtes, leicht zu reinigendes Flachsöl-Finish, das bei Bedarf jederzeit erneuert werden kann.
Der Deckel eignet sich Woks und Pfannen mit einem Durchmesser von 33cm (13"). Mit dem Netherton Wokdeckel lassen sich Gerichte bestens dampfen um Spritzer während des Kochens zu vermeinden. Da er handgefertigt ist, verschließt er jedoch nicht vollständig den Wok oder die Pfanne.


Hersteller:
Netherton Foundry
Produkttyp:
Deckel
Material:
Eisen / Eichenholzgriff
Gewährleistung:
2 Jahre
Durchmesser (in cm):
32cm, bestens geeignet für 33cm Woks und Pfannen
Gewicht:
1 kg

Der Netherton Wockdeckel aus schwarzem Eisen ist ideal geeignet für einen Wok mit einem Durchmesser von 33cm (13“). Der Deckel von Netherton ist mit natürlichem Flachsöl beschichtet, wodurch er einfach zu reinigen ist. Der Deckel besitzt einen massiven Eichenholzgriff, mit dem er sich problemlos anheben lässt. Beachten Sie, dass auch der Wok Deckel von Netherton handgefertigt ist, wodurch sich die einzelnen Deckel voneinander unterscheiden. Es handelt nicht um einen versiegelten Deckel. Der Netherton Wokdeckel eignet sich jedoch hervorragend, um Speisen zu dämpfen oder um Spritzer während des Kochens zu vermeiden.

Was ist das Besondere an Nethertons tiefgezogenen schwarzen Eisenpfannen?

Leidenschaftliche Köche und Profiköche lieben die Art und Weise, wie sich in schwarzen Eisenpfannen die Hitze gleichmäßig verteilt und großartige Kochleistungen erbringt. Je mehr Sie Ihre Pfanne verwenden, desto besser wird es, wenn sich die Patina entwickelt.

Ein paar nützliche Tipps:

  • Wenn Sie Fleisch oder Fisch kochen, ölen Sie das Essen, nicht die Pfanne
  • Seien Sie geduldig; lassen Sie das Essen kochen, bevor Sie versuchen, es umzudrehen.
  • Braten Sie das Essen nicht direkt aus dem Kühlschrank, lassen Sie es auf Raumtemperatur kommen.

Die Pfannenkörper werden von Hand gedreht, so dass jeder Produkt einmalig ist. Die Pfannen werden nicht alle so flach sein wie ein Billardtisch.

Wenn Sie es so flach wie möglich halten möchten, befolgen Sie diese einfachen Richtlinien.

  • Jedes Mal, wenn Sie die Pfanne benutzen, erhitzen Sie sie LANGSAM bis zur Brattemperatur, dann können Sie die volle Leistung nutzen.

    Dies ist besonders wichtig, wenn Sie leistungsstarke Kochfelder wie z. B. Induktion verwenden.
  • Verwenden Sie ein Kochfeld der gleichen Größe wie die Pfanne Basis, kleine Ringe werden große Pfannen.
  • Lassen Sie eine heiße Pfanne niemals in kaltes Wasser fallen. Das wird es knicken.
Art.-Nr. 1500-NFS-114L
Gewicht/ kg 1
Material Eisen, Holz
Breite / cm 33
Lieferzeit / Tage 2-3
Zustand neu
Größe 40 cm

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