Netherton Grillplatte / Backplatte, 38cm, Eisen

Warum eine eingebrannte Eisenplatte wählen?

Bei der Beschichtung der Platte werden keine Chemikalien oder PTFE verwendet. Die essbare Sussex Leinöl-Beschichtung ist leicht zu reinigen und natürlich nicht haftend. Es ist bereit für den sofortigen Einsatz. Die Beschichtung kann einfach zu Hause, von Zeit zu Zeit wiederhergestellt werden.

Eisenplatten sind zäh und können bei sehr hohen Temperaturen verwendet werden. Diese Eisenplatte eignet sich für alle Arten von Kochfeldern, Grills und Backöfen. Perfekt für die Induktion. Eisen ist ein reines, einfaches Metall, das leicht zu pflegen und sehr recycelbar ist.

Mit den Netherton Chapa-Beinen können Sie Ihre Chapa-Grillplatte ganz einfach in eine Lagerfeuerpfanne verwandeln, um Ihre Köstlichkeiten über einem offenen Feuer zuzubereiten. Wenn Sie mit dem Grillen fertig sind, können Sie die Beine abnehmen, um sie kompakt aufzubewahren und auf dem Herd oder im Backofen zu verwenden. Zum Anbringen und Abnehmen der Beine ist kein Werkzeug erforderlich. Die in den Produktbildern abgebildeten Beine sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber als Zubehör erworben werden

Was ist das Besondere an Nethertons Back- und Grillplatten aus Eisen?

Leidenschaftliche Köche und Profiköche lieben die Art und Weise, wie sich in schwarzen Eisenplatten die Hitze gleichmäßig verteilt und großartige Kochleistungen erbringt. Je mehr Sie Ihre Platte verwenden, desto besser entwickelt sich die Patina.

Ein paar nützliche Tipps:

• Wenn Sie Fleisch oder Fisch kochen, ölen Sie das Essen, nicht die Platte
• Seien Sie geduldig; lassen Sie das Essen kochen, bevor Sie versuchen, es umzudrehen.
• Braten Sie das Essen nicht direkt aus dem Kühlschrank, lassen Sie es auf Raumtemperatur kommen.

Die Eisenplatten werden von Hand gefertigt, wodurch jedes Produkt einzigartig ist. Die Platten werden nicht vollständig plan sein.

Wenn Sie ihre Platte so flach wie möglich halten möchten, befolgen Sie diese einfachen Tipps zur richtigen Handhabung:

• Jedes Mal, wenn Sie die Grillplatte benutzen, erhitzen Sie sie langsam bis zur Brattemperatur, dann können Sie die volle Kochleistung nutzen.Dies ist besonders wichtig, wenn Sie leistungsstarke Kochfelder wie z. B. Induktionsplatten verwenden.

• Lassen Sie eine heiße Platte niemals in kaltes Wasser fallen. Sie könnte sonst knicken.

Pflegen Sie Ihre Eisenplatte und folgen Sie Nethertons Anweisungen für das Auffrischen der Flachsöloberfläche.

Ihre Grill- und Backplatte wird sich mit dem Gebrauch entwickeln und bei richtiger Pflege, wird sie Ihnen ein treuer Begleiter für's Leben sein.