Netherton Fat Punk Pfanne, Eisen, 30cm

Warum eine eingebrannte Pfanne wählen?

Bei der Beschichtung der Pfanne werden keine Chemikalien oder PTFE verwendet. Die essbare Sussex Leinöl-Beschichtung ist leicht zu reinigen und natürlich nicht haftend. Es ist bereit für den sofortigen Einsatz. Die Beschichtung kann einfach zu Hause, von Zeit zu Zeit wiederhergestellt werden.

Eisenpfannen sind zäh und können bei sehr hohen Temperaturen verwendet werden. Diese Eisenpfanne eignet sich für alle Arten von Kochfeldern, Grills und Backöfen. Perfekt für die Induktion. Eisen ist ein reines, einfaches Metall, das leicht zu pflegen und sehr recycelbar ist.

Was ist das Besondere an Nethertons tiefgezogenen schwarzen Eisenpfannen?

Leidenschaftliche Köche und Profiköche lieben die Art und Weise, wie sich in schwarzen Eisenpfannen die Hitze gleichmäßig verteilt und großartige Kochleistungen erbringt. Je mehr Sie Ihre Pfanne verwenden, desto besser wird es, wenn sich die Patina entwickelt.

Ein paar nützliche Tipps:

• Wenn Sie Fleisch oder Fisch kochen, ölen Sie das Essen, nicht die Pfanne
• Seien Sie geduldig; lassen Sie das Essen kochen, bevor Sie versuchen, es umzudrehen.
• Braten Sie das Essen nicht direkt aus dem Kühlschrank, lassen Sie es auf Raumtemperatur kommen.

Die Pfannenkörper werden von Hand gedreht, so dass jeder Produkt einmalig ist. Die Pfannen werden nicht alle so flach sein wie ein Billardtisch.

Wenn Sie es so flach wie möglich halten möchten, befolgen Sie diese einfachen Richtlinien.

• Jedes Mal, wenn Sie die Pfanne benutzen, erhitzen Sie sie LANGSAM bis zur Brattemperatur, dann können Sie die volle Leistung nutzen.

  Dies ist besonders wichtig, wenn Sie leistungsstarke Kochfelder wie z. B. Induktion verwenden.
• Verwenden Sie ein Kochfeld der gleichen Größe wie die Pfanne Basis, kleine Ringe werden große Pfannen.
• Lassen Sie eine heiße Pfanne niemals in kaltes Wasser fallen. Das wird es knicken.

Wenn Ihre Pfanne Eichengriffe hat, ist das Korn auf jedem Stück einzigartig und jedes ist von Hand gebrandet. Sie sind wie Fingerabdrücke, keine zwei sind identisch.

Lieben Sie Ihre Pfanne und folgen Sie unseren Anweisungen für das Wiedergewürzen. Ofengewürz ist freundlicher für die Pfanne als Kochfeld Top-Gewürz und es auch ein schöner aussehendes Finish geben. Wir empfehlen, dass Sie nur Top-Top-Gewürze verwenden, wenn Ihr Ofen zu klein für Ihre Pfanne ist oder Sie Ihren Wok wieder würzen.

Ihre Pfanne wird sich mit dem Gebrauch entwickeln und wenn sie gepflegt wird, wird sie schön altern und ein Freund fürs Leben sein.